A tavola con i vini e i cibi delle Marche per una grande ripartenza

PESARO – I ristoranti delle Marche e la Regione si uniscono per celebrare la qualità di vini e prodotti locali: un calendario di 15 appuntamenti conviviali volti a valorizzare l’intera filiera enogastronomica marchigiana.

Nella fase di ripartenza dell’economia italiana nasce il progetto “Marche: dalla vigna alla tavola”, voluto fortemente dalla Regione Marche con lo scopo di sostenere le imprese del settore enologico regionale di qualità con il coinvolgimento della ristorazione, il cui ruolo è stato rallentato, quando non completamente bloccato, dalla crisi pandemica.

Nel contesto di “Marche: dalla vigna alla tavola”, Ri-Conviviamo è il nome scelto da 15 ristoranti per augurare un ritorno alla convivialità tipica di questa regione accogliente. Valorizzare la filiera e favorire la sua ripartenza: con questo obiettivo è stato pensato un calendario di serate di degustazione aperte al pubblico, durante le quali i ristoratori proporranno i vini di 35 cantine coinvolte e le migliori materie prime del territorio marchigiano, risaltandone l’eccellenza tramite i propri piatti e le etichette in abbinamento.

Ri-Conviviamo è quindi un invito alla ripartenza, ma anche e soprattutto un messaggio di fiducia nelle enormi potenzialità del territorio, basate proprio sul turismo e sull’ospitalità. Si tratta di un’iniziativa realizzata con il contributo fattivo della Regione, a favore dei produttori e dei ristoratori marchigiani. Di seguito la lista dei ristoranti, con le date in cui rispettivamente saranno realizzate le serate di degustazione, con l’elenco dei produttori vinicoli che partecipano all’iniziativa.

Ogni altra informazione è reperibile su: facebook.com/marchedallavignaallatavola.riconviviamo e sui portali www.cuocicuoci.com, www.lamadia.com e www.festivaldellacucinaitaliana.it.

I RISTORANTI

• Ristorante “Amabile” – Frontone (PU) > 16 Settembre 2021

• Ristorante “20-15” – Marotta di Mondolfo (PU) > 19 Settembre 2021
• Hotel-Ristorante “Alla Lanterna” – Fano (PU) > 22 Settembre 2021
• Ristorante “Due Cigni” – Montecosaro Scalo (MC) > 5 Ottobre 2021
• Ristorante “Il Cuciniere” – Fano (PU) > 14 Ottobre 2021
• Ristorante “Osteria L’Angolo Divino” – Urbino (PU) > 22 Ottobre 2021
• Ristorante “Gibas” – Pesaro (PU) > 10 Novembre 2021
• Ristorante “Da Tano” – Fano (PU) > 18 Novembre 2021
• Ristorante-Pizzeria “Il Portico” – Fano (PU) > 19 Novembre 2021
• Ristorante-Pizzeria “Da Farina” – Pesaro (PU) > 23 Novembre 2021
• Ristorante “Il Grottino” – Gabicce Monte (PU) > 25 Novembre 2021
• Ristorante “Amarantos” – Porto Recanati (MC) > 26 Novembre 2021
• Ristorante “Bagni da Federico” – San Benedetto del Tronto (AP) > Novembre
• Ristorante “Zasa” – San Benedetto del Tronto (AP) > Novembre
• Ristorante “Antico Furlo” – Acqualagna (PU) > 10 Dicembre 2021

LE CANTINE

Az. Agraria Guerrieri

Il Conventino Monteciccardo

Colonnara Soc. Coop. Agricola

Az. Agrobiologica San Giovanni

Cantine Moroder

Terre di San Ginesio

Santa Barbara

Cantina Rovelli

Luca Cimarelli Staffolo

Cantina Di Sante

Roberto Lucarelli

Bruscia

Fattoria Villa Ligi

Az. Agr. Mariotti Cesare

Terracruda

Fattoria Mancini

Selvagrossa

Az. Agr. Mencaroni Federico

Cantina Santi Giacomo e Filippo

Vigna della Cava

Il Gelsomoro

Cantina Mezzanotte

Az. Agr. Claudio Morelli

Soc. Agr. Ciù Ciù

Az. Agr. Mazzola

Fattoria San Lorenzo

Agri La Fonte

Piantate Lunghe

La Lepre e La Luna

Cantina Rovelli

La Torre del Nano

Podere sul Lago

Tenuta Ca’ Sciampagne

Serenelli

Cantina Colleminò

Nella foto: la presentazione dell’iniziativa, da sinistra a destra: Mario Di Remigio (referente per il progetto Itinerario Di-Vino), Amerigo Varotti (direttore Confcommercio Marche Nord), Mirco Carloni (Vice Presidente Regione Marche), Flavio Cerioni (referente progetto Ri-Conviviamo)

 

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